9 grudnia br. odbył się w Gdańsku VII Wojewódzki Konkurs Gastronomiczny „FRANKOFONIA 2021” pod honorowymi patronatami Marszałka Województwa Pomorskiego, Kuratorium Oświaty w Gdańsku, Prezydenta Miasta Gdańska, Stowarzyszenia Kucharzy Polskiej Pomorskiej Akademii Kulinarnej oraz pod patronatem Pomorskiej Fundacji Rozwoju Gospodarczego Polsat Plus Arena Gdańsk.
Tegoroczna Frankofonia odbyła się na Gdańskim Stadionie – Polsat Plus Arena Gdańsk, a temat konkursu był następujący – „Buche de Noel”.
W konkursie udział wzięły dwie ekipy z naszej szkoły:
- z klasy: II b BS/8 - Czuba Agata oraz Tkaczyk Natalia pod opieką pani Agnieszki Banaszczuk
- z klasy III b BS/8 - Kostek Klaudia i Kasprzyk Sandra pod opieką pani Doroty Jurewicz.
Ideą Konkursu było zagłębienie się w świat kuchni francuskiej, odkrycie w niej regionalnych receptur i aromatów poprzez sporządzenie świątecznego ciasta „Buche de Noel”, które jest tradycyjnym ciastem w formie pnia drewna podawanym we Francji w trakcie Świąt Bożego Narodzenia po pasterce.
Uczennice z klasy II b BS/8 zdobyły w konkursie 1 miejsce od jury konkursu oraz 1 miejsce od publiczności.
Uczennice z klasy III b BS/8 zdobyły w konkursie 3 miejsce.
Serdecznie gratulujemy.
Nauczycielki przedmiotów zawodowych:
Agnieszka Banaszczuk
Dorota Jurewicz
